おはえんし〜 (^^)/

昨日から雷ゴロゴロ 雨もバシャバシャ 大雨注意報から警報に切替わり今日はしゅこし寝不足気味のNari Nari(^^;
朝からエナジードリンク注入(笑)  今日も頑張って乗り切っちゃうぞ!(^^)!

昨日の夜の有言実行!(笑)

引っ張り出したミキサー使ってカキ氷用クリームチーズ ソース作ってみました(^_^)

ベースはミルク氷 その上にクリームチーズを乗てハチミツ上掛け(^_^)v
クリームチーズのとろ〜っした食感 良い感じでした!
DSC_0064

フラッペに比べたら手間と材料費はそれなりにかかるけど..... カキ氷作りの腕は着実に上がって来たか?(笑)

使ったチーズはこれだよ!
DSC_0061

これに牛乳少々とグラニュー糖少々にレモン汁を少々でカキ氷用クリームチーズの完成(^_^)
目分量で作った割には上手く出来ました(*^_^*)

カキ氷用のクリームチーズソース! 作り置きが出来ればいいんですけど固まっちゃうらしくて(^^;
これは仲間内にも出せそうもないなぁ〜 美味しいけど(笑)

上乗せはハチミツの代りに苺やキウイのジュレも良いかもしれない(^_^)

カキ氷の腕は少し上がって来た!  本業の腕も少し上げて行かないと!(^^)!


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